11 вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в чашке

2859

Что делать, если после тяжелого рабочего дня или длительной прогулки сил на кухню совсем нет? Приготовьте блюда в чашке!

Предлагаем вам подборку оригинальных рецептов, с помощью которых вы быстро и легко сможете приготовить правильные блюда.

Десерт из свежих фруктов в чашке

блюда в чашке фото©yagnetinskaya

Ингредиенты:

  • овсянка – 2 ст. л.
  • банан – 1 шт.
  • замороженная малина (клубника, смородина) – 2-3 ст. л.
  • кефир 1% (или натуральный йогурт) – 2 ст. л.
  • семена чиа – 1 ст. л.
  • манго – 2 ст. л.
  • гранат – 1 ст. л.
  • виноград зеленый
  • виноград черный
  • мята

Как приготовить?

  1. Помойте и отварите овсянку или немного измельчите сухую крупу в бленедере.
  2. Разморозьте малину или другие ягоды.
  3. Банан очистите от кожуры и взбейте вместе с малиной.
  4. Смешайте кефир с семенами чиа.
  5. Помойте виноград, манго порежьте кубиками. Вам понадобится совсем немного этих ингредиентов.
  6. Сложите все ингредиенты в кружку слоями. Первый слой – овсянка, второй – банан с малиной, третий – семена чиа с кефиром, четвертый – зеленый виноград, пятый – манго, шестой – черный виноград.
  7. Украсьте блюдо в чашке зернами граната и веточкой свежей мяты.

Блюдо в чашке: рис из овощами

блюда в чашке фото©healthynibblesandbits.com

Ингредиенты:

  • рис – 1 ст. (100 г)
  • овощи (кукуруза, горох, перец, пекинская капуста) – 4 ст. л.
  • яйца – 1 шт.
  • тамари (соевый соус) – 2 ст. л.
  • кунжутное масло – 1 ч. л.
  • гранулированный чеснок – 1 ч. л.
  • зеленый лук
  • специи
  • соль
  • кунжут (по желанию)

Как приготовить?

  1. Помойте рис, отварите и поместите его в чашку. Можете приготовить рис отдельно от всех ингредиентов. На это уйдет 10-15 минут. Сверху выложите на готовый рис нарезанный овощи: перец, капусту, кукурузу, горох. Используйте консервированную кукурузу и горох или же свежие, сваренные до этого.
  2. Накройте чашку пищевой пленкой, сделав в ней ножом или вилкой небольшие отверстия. Поместите чашку в микроволновку, настроив мощность (8/10). Она должна быть высокой, но не максимальной. Готовьте блюдо 1 минуту.
  3. Тем временем приготовьте соус: взбейте в тарелке яйцо, специи, соус тамари или соевый, кунжутное масло. Вылейте его в чашку с рисом и овощами, хорошо перемешайте все ингредиенты и накройте пищевой пленкой (проколы не делайте).
  4. Отправьте блюдо в микроволновку еще на 1 минуту 30 секунд. После приготовления не вытаскивайте чашку с печи еще 1 минуту. Пусть она там просто постоит.
  5. Достаньте блюдо из микроволновки, снимите с нее пищевую пленку и подавайте к столу.

Омлет с сыром в чашке за 1 минуту

блюда в чашке фото

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.
  • перец болгарский – ¼ шт.
  • помидор – ½ шт.
  • зеленый лук – 2 ч. л.
  • сыр тофу (или любой другой низкокалорийный) – 2 ст. л.
  • молоко – 2-3 ст. л.
  • специи

Как приготовить?

  1. Взбейте одно яйцо в тарелке.
  2. Помойте и измельчите болгарский перец и зеленый лук.
  3. Сыр тофу натрите на терке.
  4. Смешайте все ингредиенты: яйцо, перец, лук, сыр и специи.
  5. Отправьте омлет в микроволновку на 1 минуту.
  6. После приготовления украсьте блюдо в чашке мелко нарезанным помидором и сыром.

Французкий омлет в чашке

блюда в чашке фото©liveinternet.ru

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.
  • сыр – 40 г
  • помидор – 1 шт.
  • огурец – ½ шт.
  • чеснок сушеный молотый – щепотка
  • сушеная петрушка – ½ ч. л.
  • горчица – ½ ч. л.
  • специи по вкусу

Как приготовить?

  1. Взбейте яйцо.
  2. Половину помидора помойте и порежьте небольшими кубиками вместе с сыром.
  3. Смешайте яйцо с овощами и сыром. Добавьте к этим ингредиентам смесь чеснока, петрушки и специй, хорошо перемешайте.
  4. Поместите чашку с омлетом в духовку. Готовьте его 20-30 минут при средней температуре.
  5. В конце украсьте омлет мелко нарезанным помидором (вторая половинка), огурцом и горчицей.

Яичный скрэмбл

блюда в чашке фото©fashionlab.pro

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – 2 ст. л.
  • сыр (низкокалорийный) – 2 ст. л.
  • специи
  • оливковое масло

Как приготовить?

  1. В кружке соедините оливковое масло (несколько капель), яйцо и молоко. Хорошо взбейте венчиком или вилкой.
  2. Отправьте скрэмбл в микроволновку на 45 секунд. После размешайте его и снова выпекайте около 30 секунд.
  3. В конце украсьте блюдо тертым сыром или зеленью.

Минестроне в кружке

блюда в чашке фото©adme.ru

Ингредиенты:

  • морковь – ½ шт.
  • сельдерей – ½ стебля
  • болгарский перец – ½ шт.
  • помидор (маленький) – 1 шт.
  • шампиньоны (по желанию) – 2 ст. л.
  • варенная курица или индейка (по желанию) – 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • сыр (мы рекомендуем тофу)
  • вода

Как приготовить?

  1. Порежьте морковь кольцами, сельдерей, перец и помидор – кубиками. Если готовите суп с мясом и грибами, измельчите и эти ингредиенты.
  2. Сложите овощи, мясо и грибы в кружку. Не наполняйте ее до верху. Затем залейте овощи водой так, чтобы она их покрыла.
  3. Поместите суп в микроволновку и готовьте на полной мощности 3-4 минуты.
  4. После достаньте блюдо, разбейте в него яйцо и варите еще 2 минуты.
  5. В конце посыпьте блюдо в чашке тертым сыром и подавайте к столу.

Пицца в чашке

блюда в чашке фото

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. л.
  • молоко – 4 ст. л.
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • ветчина (куриное мясо) – 3 ст. л.
  • сыр тофу – 3 ст. л.
  • соус для пиццы (мы рекомендуем заменить на томатный соус домашнего приготовления)
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • соль
  • перец
  • орегано

Как приготовить?

  1. Смешайте муку, соль по вкусу, молоко и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  2. Расправьте полученное тесто по дну чашки, а сверху смажьте его томатным соусом домашнего приготовления.
  3. Выложите на соус ветчину или куриное мясо и мелко нарезанный сыр, присыпав перцем и орегано.
  4. Отправьте пиццу в микроволновку на 2 минуты. Готовое блюдо сразу подавайте к столу.

Запеченная овсянка с бананом

блюда в чашке фото©foodwhine.com

Ингредиенты:

  • овсянка быстрого приготовления – ½ ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – ½ ст.
  • банан – 1/3 шт.
  • яблоко – ½ шт.
  • семена льна – 1 ст. л.
  • мед – 2 ч. л.
  • корица – щепотка

Как приготовить?

  1. Смешайте в чашке овсянку, яйцо и молоко. Хорошо перемешайте.
  2. Затем добавьте к этим ингредиентам банановое пюре, корицу, мед и мелко нарезанное яблоко.
  3. Отправьте чашку в микроволновку на 2-3 минуты.
  4. Готовое блюдо перемешайте вилкой. По желанию можете добавить к овсянке немного натурального йогурта или молока.

Овсяная каша с орехами пекан и кокосовым орехом

блюда в чашке фото©biggerbolderbaking.com

Ингредиенты:

  • овсянка – 4 ст. л.
  • вода – 2 ч. л.
  • кленовый сироп (мед или сироп агавы) – 1 ст. л.
  • оливковое масло – 2 ч. л.
  • сушеный кокосовый орех – 1 ст. л.
  • пекан – 1 ст. л.
  • соль

Как приготовить?

  1. Смешайте в чашке кленовый сироп, воду, оливковое масло, щепотку соли, овсяную крупу, мелко нарезанный сушенный кокосовый орех и орехи пекан.
  2. Поместите чашку в микроволновку на 1 минуту 30 секунд. Затем хорошо перемешайте все ингредиенты и отправьте кашу в печь еще на 1-2 минуты. Она должна быть золотистого цвета.
  3. В конце украсьте блюдо в чашке свежими или замороженными фруктами и подавайте к столу.

Шоколадно-черничный маффин в кружке

блюда в чашке фото©kitchenmag.ru

Ингредиенты:

  • ягоды черники (замороженные) – горсть
  • льняная мука – ¼ чашки
  • разрыхлитель – ½ ч. л.
  • шоколадный сироп (мы рекомендуем черный топленный шоколад) – 2 ст. л.
  • апельсиновая цедра – ½ ч. л.
  • яйцо – 1 шт.

Как приготовить?

  1. Смешайте в чашке ягоды черники, муку и разрыхлитель.
  2. Затем добавьте к этим ингредиентам взбитое яйцо с цедрой и сиропом (топленным шоколадом).
  3. Отправьте шоколадно-черничный маффин в микроволновку на 90 градусов при максимальной мощности. После приготовления подавайте маффин к столу.

Кекс из лайма и кокосовой стружки

блюда в чашке фото

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. л.
  • разрыхлитель – ¼ ст. л.
  • цедра лайма – ¼ ст. л.
  • сахарный песок (мы рекомендуем заменить сахарозаменителем) – 4 ст. л.
  • кокосовая стружка – 1 ч. л.
  • кокосовое молоко – 4 ст. л.

Как приготовить?

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и кокосовое молоко в чашке до однородной консистенции.
  2. Затем добавьте к этим ингредиентам цедру лайма и кокосовую стружку.
  3. Запекайте десерт в микроволновке 1 минуту (верх кекса должен быть сухим).
  4. Подавая на стол, украсьте блюдо в чашке цедрой лайма.

 

Имея немного продуктов, специи и наши рецепты, вы сможете приготовить любое блюдо в чашке даже на работе, во время обеденного перерыва. Или же порадовать близких вкусным и правильным десертом за 5 минут.

Попробуйте, это не только быстро, но и вкусно!

Подготовила: Татьяна Крысюк

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here