3 мифа о кофе, в которые нужно перестать верить

312

Пришло время развеять мифы о кофе и насладиться чашкой ароматного напитка. Долгие годы кофеин считался причиной учащенного сердцебиения и излишнего выведения жидкости из организма. Но последние исследования «реабилитировали» любимый многими напиток и развеяли три популярных мифа.

мифы о кофе фото чашки кофе

Миф № 1. Кофе влияет на работу сердца

Согласно исследованию, опубликованному в январе 2016 года в «Журнале американской ассоциации сердца», регулярное потребление кофеина не сказывается на работе сердца.

Ученые опросили около 1400 человек о количестве потребляемых ими кофе, чая и шоколада. Затем состояние здоровья сердца каждого из участников отслеживалось в течение года.

61% участников потребляли более одного кофеин-содержащего продукта в день. Но это никак не отразилось на здоровье сердца.

Результаты исследования взволновали и самих ученых, ведь, рекомендуя снизить потребление кофеина, они тем самым лишали людей пользы, которую могли бы принести кофе, чай и шоколад для здоровья сердца.

Миф № 2. Кофе выводит жидкость из организма

Исследование, проведенное в 2014 году, говорит о том, что умеренное потребление кофеина никак не влияет на обезвоживание организма. Напротив, кофе действует как вода.

Британские ученые провели эксперимент и попросили 50 человек выпивать или 4 чашки кофе или 4 чашки воды в день на протяжении 3 дней. Оказалось, что у тех участников, которые пили кофе, не произошло существенных изменений в весе, содержании воды в организме и количестве вырабатываемой мочи.

мифы о кофе фото двух чашек кофе

Миф № 3. Кофе плохо влияет на ребенка в утробе

Раньше нас пугали тем, что если женщина пьет много кофе и ест много шоколада во время беременности, то это плохо отразится на весе и интеллекте ребенка. Исследование, опубликованное в ноябре 2015 года в «Американском журнале эпидемиологии», развеяло этот миф.

В одном из ранних исследований на эту тему ученые отслеживали уровень параксантина, который является метаболитом кофеина, в крови 2200 беременных женщин между 1959 и 1974 гг. (в то время беременные женщины употребляли больше кофеина, чем сейчас). Затем проверили уровень IQ и поведение их детей в возрасте 4-7 лет.

Не было выявлено прямой связи между потреблением матерями кофеина и уровнем развития их детей.Так что теперь беременным «разрешается» потреблять кофеин в умеренных количествах – 1-2 чашки кофе в день.

Ну, а теперь, когда развеяны мифы о кофе, можно выпить чашечку капучино. Да пребудет с вами кофейная пенка!

Источник: goodhousekeeping.com

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here