Виноград и похудение: все, что нужно знать о сладких ягодах

156

Обычно виноград можно увидеть в списке запрещенных продуктов для тех, кто желает похудеть. А ведь эти сочные ягоды очень питательны, и мы незаслуженно исключаем их из своего рациона. Ягоды винограда – одни из самых калорийных среди ягод и фруктов, но, тем не менее, виноград и похудение – не взаимоисключающие понятия.

виноград и похудение фото

Существует более 10 000 сортов винограда, и ягоды каждого вида – разные. Большинство сортов выведены искусственно для изготовления вина. Мы же чаще всего покупаем на рынке или в супермаркете три основных вида – красный, зеленый и черный виноград.

Именно первые два вида винограда считаются столовыми. Красный, чаще всего, сладкий и без косточек, а зеленый – более кислый. Черный виноград используют для вина или изюма, так как его кожура более твердая и хрустящая.

виноград и похудение фото
Беловатый налет – природное вещество, защищающее виноград от потери влаги и гниения.

Как выбрать идеальный виноград

Выбирая виноград, ищите грозди с зелеными, гибкими стебельками и сочными ягодами. Если виноград покрыт беловатым налетом, это хорошо! Этот налет – природное вещество, защищающее виноград от потери влаги и гниения.

Как хранить виноград

Как и большинство фруктов, виноград нужно хранить немытым, так как вода ускорит гниение. Больше никаких особых секретов нет. Купив виноград, просто положите его в холодильник, где он может сохранять свежесть до двух недель.

виноград и похудение фото

Виноград в кулинарии

Кроме того, что виноград может быть сытным перекусом, его также можно использовать во многих блюдах и напитках.

Попробуйте заморозить ягоды винограда и добавлять их в напитки и коктейли вместо кубиков льда.

Томаты в рецептах можно заменять виноградом: добавляйте ягоды к пицце и салатам. Известный салат «Капрезе» можно приготовить из красного винограда, свежего базилика и моцареллы.

А какой может быть десерт из винограда! Обмакните ягоды в растопленный черный шоколад и молотые орехи – и удивите своих гостей.

Известный салат «Капрезе» можно приготовить из красного винограда, свежего базилика и моцареллы.

Виноград и похудение

В 100г винограда – 65 ккал. В винограде содержится много калия, витамины группы В, витамин С. Эти чудесные ягоды полезны для здоровья сердца, мозга, суставов, для хорошего зрения. В них много антиоксидантов и полифенолов. Благодаря красному винограду можно повысить уровень гемоглобина в крови, нормализовать работу печени. Полезно есть виноград при бронхиальной астме.

Не стоит отказываться от этих вкусных ягод, главное – знать меру.

Людмила Полончак, по материалам: womenshealthmag.comwww.calorizator.ru

 

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here