Как заморозить ягоды в морозильнике на зиму (малину вишню)

2714

В этой статье вы узнаете, как правильно заморозить ягоды (малину и вишню) в морозильнике на зиму. Данный способ подходит абсолютно для всех ягод.

Заморозить ягоды, лучше чем сварить из них варенье. Про это мы писали, когда замораживали клубнику, читайте здесь.

1 Разложите малину на пластиковом, стеклянном или фарфоровом блюде с ровным, плоским дном. Так, чтобы ягоды не соприкасались друг с другом.

2  Поставьте противень с малиной или вишней в морозильник на 7-8 часов.

3  Вытащите ягоды из морозильника, пересыпьте их в контейнер в котором они дальше будут храниться и поставьте обратно в морозильник.

Почему нельзя заморозить ягоды, сразу сложив их в контейнер?

Можно, но дело в том, что в этом случае они заморозится одним целым куском, замороженные ягоды, между собой склеятся и если вам понадобиться немного, скажем на смузи или еще для чего, то придется размораживать весь контейнер. А если они будут заморожены врассыпную, вы сможете взять столько ягод, сколько нужно, а оставшуюся малину или вишню поставить обратно в морозильник, до тех пор, пока они снова понадобится.

Поэтому же принципу замораживаются клубника, черника, смородина и другие ягоды.

2 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here