Готовим домашний фастфуд для детей, который не хуже, чем  McDonald’s

550

У детей фастфуд очень популярен. Традиционно приготовленный по рецептам заведений сети быстрого питания, он является калорийной миной замедленного действия. Нет надобности описывать свойства «вредной» еды для детского организма. Есть смысл найти альтернативу McDonald’s. Как приготовить полезный фастфуд для детей? В нашем обзоре рецепты диетических ролла, гамбургера, картошки фри. Почти из Макдональдса, но с заменой калорийных ингредиентов. 

полезный фастфуд для детей фото

Полезный фастфуд для детей: диетический ролл

Одна порция – 285 г

Ингредиенты на 1 порцию:

  • куриное филе – 100 г
  • лаваш без дрожжей – 45 г
  • йогурт натуральный – 25 г
  • горчица – 10 г
  • капуста – 30 г
  • помидоры – 50 г
  • огурцы – 10 г
  • сыр 9% – 15 г
  • специи, зелень – по вкусу

Как приготовить «облегченный» ролл?

Куриное филе, посыпанное специями, обжарьте с обеих сторон по 5 минут на маленьком огне.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

полезный фастфуд для детей фото

Пласт лаваша смажьте горчицей, затем йогуртом. Посыпьте зеленью.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Разложите мелко нарезанную капусту, кусочки обжаренного куриного филе, дольки помидоров, кружочки огурцов.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Посыпьте тертым сыром.

полезный фастфуд для детей фото Сверните ролл и… приятного аппетита.

полезный фастфуд для детей фото

полезный фастфуд для детей фото

Полезный фастфуд для детей: полезный гамбургер

Одна порция – 200 г

полезный фастфуд для детей фото

Ингредиенты для котлет:

  • куриное филе – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • лук – 70 г
  • рисовая мука – 25 г
  • специи, зелень – по вкусу

Как приготовить котлеты для полезного гамбургера?

Куриное филе, мелко нарезанное, зелень и специи, яйцо смешайте в чашке.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Добавьте мелко порезанный лук и рисовую муку.

полезный фастфуд для детей фото

Массу хорошо перемешайте.

полезный фастфуд для детей фото

Котлеты обжарьте с обеих сторон по 7–10 минут на медленном огне.

Ингредиенты для булочек:

  • яйца – 2 шт.
  • мягкий творог – 30 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • специи – по вкусу

Как приготовить диетические булочки?

В яичные белки добавьте разрыхлитель. Взбейте миксером.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

В желтки добавьте мягкий творог и также взбейте миксером.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Соедините составляющие в одну яично-творожную массу.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Выложите «булочки» на противень, застеленный пергаментом.

полезный фастфуд для детей фото

Выпекайте в духовке, разогретой до 180оС, в течение 10 минут.

Дополнительные ингредиенты:

  • капуста – 30 г
  • огурцы – 50 г
  • помидоры – 100 г
  • йогурт натуральный – 30 г
  • зелень – по вкусу

«Собираем» полезный гамбургер

На булочку гамбургера выложите мелко нарезанную капусту, кружочки огурца.

полезный фастфуд для детей фотоНакройте овощи котлетой. Смажьте ее йогуртом. полезный фастфуд для детей фото

Выложите дольки помидора. Посыпьте зеленью.

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Закройте еще одной булочкой. Полезный гамбургер готов.

Для сравнения:

полезный фастфуд для детей фото полезный фастфуд для детей фото

Полезный фастфуд для детей: домашняя картошка фри

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Картофель – 200 г
  • Специи – по вкусу

Как приготовить картошку фри по-домашнему?

Очищенный картофель порежьте тонкими пластинами.

полезный фастфуд для детей фото

Смешайте со специями.

полезный фастфуд для детей фото

Выложите на противень, застеленный пергаментом.

полезный фастфуд для детей фото

Отправьте в разогретую до 180оС духовку на 25 минут.

Подайте с любимым соусом.

Для сравнения:

полезный фастфуд для детей фото

Полезный фастфуд без лишних калорий можно приготовить и дома. Альтернатива Макдональдс есть! Попробуйте!

Кристина Пилиева специально для «Еда и Фигура»

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here