Аткинса, палео-, кето-, безглютеновая, гибкая, веганская диеты – сегодня диет существует больше, чем групп продуктов. Да, жестко ограничив себя, можно похудеть, но какой диеты вы готовы придерживаться всю жизнь? Подумайте только, что вам все время придется считать калории, не есть бекон и держаться подальше от пончиков. Все диеты – это крайность, направленная на получение быстрого результата в похудении. Но вы же не хотите похудеть, а потом снова набрать вес? Нужно выработать такие правила питания, которых вы сможете придерживаться всю жизнь.
Сегодня мы расскажем вам о принципе «80/20». Это простое правило поможет вам похудеть без стресса, не отказываясь от любимых продуктов.
Правила питания: принцип «80/20»
Это правило заключается в том, что 80% калорий в день мы отводим для чистых, цельных продуктов, а 20% калорий в день – это еда, которой мы себя балуем. Правило 80/20 – отличный способ есть то, что нравится, и держать под контролем свой вес.
Правило 80/20: плюсы и минусы
Плюс: это правило можно соблюдать всю жизнь. Это такой себе приемлемый способ питания, когда можно позволять себе вкусности и не испытывать при этом вину.
Минус: это правило слишком гибкое для желающих похудеть. Лучше всего оно работает для поддержания желаемого веса, чем для интенсивного похудения. Сначала нужно выработать привычку сбалансированного питания и научиться контролировать порции.
Как «правильно» применять правило «80/20»
Правило правилом, но не забывайте про умеренность и контроль порций (мы оформили основные принципы правила питания в картинках, чтобы вам было легче их запомнить). Даже если вы едите полезную пищу (цельные злаки, фрукты, полезные жиры, нежирные белки), количество калорий все равно имеет значение. Соответственно, и порция «вредной» еды должна быть в разумных пределах. То, что это правило позволяет съедать 20% «вредной» пищи, не значит, что нужно есть ветчину вприкуску с чипсами. Не стоит использовать эти 20% на еду с нулевой пищевой ценностью. И, кстати, вовсе необязательно съедать все 20%. Лучше стараться съесть вредной еды поменьше, потому что мы часто недооцениваем размеры своих порций.
И помните: каждый прием пищи – это возможность позаботиться о своем организме. Каждый кусочек должен насыщать организм клетчаткой, белком, полезными жирами, витаминами, минералами и фитохимикатами. Если вы научитесь любить 80% полезной пищи, то не будете сильно хотеть 20% вредной еды.
Людмила Полончак, по материалам shape.com
