Салат с творогом и тыквой «Фитнес»

1739

Егор очень удивился, когда я предложил ему приготовить салат с творогом. Ему раньше и в голову не приходило, что этот кисломолочный продукт можно использовать в салатах.

Дело в том, что Егор качек, регулярно ходит в тренажерный зал и следит за своим питанием. …много белка и все такое…

Он попросил меня, чтобы я  подобрал ему несколько рецептов с обезжиренным творогом на ужин.

салат с творогом фото

Просто творог, без дополнения, еще и почти каждый вечер, кушать сложно, я бы даже назвал это мазохизмом.

А вот салат с творогом, особенно в сочетании с сочной оранжевой тыквой – это действительно удовольствие. Да и готовится он за пару минут.

Тыква долго хранится, не теряя своих ценных качеств и зимой, для людей занимающихся спортом, отличная находка.

Для приготовления фитнес-салата нам понадобится:

  • Тыква – 200 г
  • Творог мягкий – 200 г
  • Цедра 1го апельсина
  • Смесь «итальянские травы с морской солью»

Творог должен быть именно мягкий, который продается в фольговой упаковке.

Если у вас под рукой оказался зернистый творог, то его в два счета можно превратить в мягкий. Добавьте немного кефира и перебейте блендером. Совсем в крем не надо, думаю, текстуру мягкого творога все помнят.

Самая первая и самая трудоемкая часть приготовления салата – натрите тыкву на крупной терке.

Следующим этапом станет добывание цедры апельсина. Если нет апельсина, можно и мандарин, и даже лимон, но, на мой взгляд, здесь лучше всего заиграет именно апельсин.

Добавляем творог и смесь итальянских трав с морской солью.

Специй можно не жалеть, ведь они главный вкусовой акцент, салат с творогом заиграет средиземноморскими нотками, сделав обычные ингредиенты необычными.

Все. Остается только хорошо перемешать.

Этот салат с творогом можно есть просто вилкой из лотка, а можно намазать на кусок отрубного хлеба или завернуть в тонкий лаваш, сделав из него рулет.

Сразу оговорюсь, что НА УЖИН, этот салат можно только спортсменам, людям, интенсивно тренирующимся каждый день.

Нам, просто худеющим, творог можно есть строго до 16:00.

Автор: Шаржанов Сергей

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here