Салат из топинамбура с чечевицей и помидорами. Диетический рецепт

469

Топинамбур — это супер продукт. Если вы хотите быть стройной, здоровой и красивой, он обязательно должен появиться на вашем столе. Вот мой любимый салат из топинамбура, рецепт которого я сам придумал.

Салат из топинамбура  с чечевицей и помидорами

салат из топинамбура фото

Ингредиенты для салата:

  1. Топинамбур – 4-5 средних клубня.
  2. Помидоры – 2 шт. среднего размера.
  3. Чечевица отваренная – 5 ст. ложек.
  4. Базилик – 1 пучок, или 1 ст. ложку сушеного базилика.
  5. Соевый соус – 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления:

 

Топинамбур тщательно вымыть и почистить, нарезать кружочками.

Помидоры  нарезать дольками как на обычный салат.

Добавить заранее отваренную чечевицу.

Посыпать рваным, свежим базиликом или как у меня посыпать сухим.

Все заправить соевым соусом.

Перемешать и можно подавать к столу.  

Это не просто салат, он сытный, благодаря чечевицы, вкусный благодаря соевому соусу и помидорам и конечно мега-полезный, благодаря ценному, дарящему здоровье и красоту топинамбуру. 

ПОДЕЛИТЬСЯ

КОММЕНТАРИИ