Котлеты из говядины – нежное и диетическое блюдо

4262

Котлеты из говядины можно приготовить самыми разными способами. Разные традиции, разные рецепты. Какой из них выбрать, чтобы было и вкусно, и красиво, и фигуре не вредило.

Используя вместе с мясным фаршем отруби, овощи, приправы вы получите вкуснейшие ароматные котлеты. Хотите поскорее узнать, что это за рецепт? Немного подождите, дойдем и до лакомого кусочка.

Диета по Дюкану

Этот рецепт прекрасно подойдет для диеты по Дюкану. Думаю, что вы слышали о ней и знаете, что она была разработана П. Дюканом, французским доктором. В основе этой диеты лежит белковая пища. С помощью этой диеты похудели Тина Канделаки, Ким Кардашьян, Дженифер Лопес.

Ингредиенты:

Говядина вырезка – 700 г.

Лук – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Отруби – 2 ст. ложки.

Смесь орегано, базилик, розмарин – 1 ч ложка.

Соль по вкусу.

Котлеты из говядины, рецепт.

Для диетических котлет, лучше не покупать фарш, а сделать самим. В покупном, больше половины – это сало.

котлеты из говядины

 

Срежьте с мяса все жилки и видимый жир.

Нарежьте его на кусочки, с которыми справится ваша мясорубка или кухонный комбайн.

котлеты из говядины

 

Нарежьте крупно лук и морковь.

котлеты из говядины

 

На самом деле, чем больше лука вы положите в фарш, тем вкуснее получатся котлеты. И еще, не жалейте соли.

котлеты из говядины

 

Добавьте специи, яйцо и отруби.

котлеты из говядины

 

Проверните все ингредиенты в фарш.

котлеты из говядины

Разведите его теплой кипяченой водой — до консистенции очень густой сметаны.

котлеты из говядины

Разогрейте сковороду и выкладывайте на нее фарш столовой ложкой, и сразу ею формируйте котлеты.

котлеты из говядины

Обжарьте с двух сторон до готовности.

котлеты из говядины

Для гарнира хорошо подойдут и «капуста в духовке» (рецепт), и «борани из свекольной ботвы» (рецепт).

котлеты из говядины

Такие диетические котлеты из говядины с пользой для организма захотят попробовать вся ваша семья, и дети и муж. Приятного аппетита! Ждем ваших отзывов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here