Ленивые вареники с тыквой и творогом – вкусно и полезно.

3095

Ленивые вареники с тыквой. Какие у вас возникают ассоциации со словом ленивые?

У нас: «экономия личного времени».

Учитывая бешеную скорость современной жизни, это весомый аргумент в пользу того, чтобы ленивые вареники с тыквой, прочно обосновались в вашем осеннем меню.

Не знаем как на это блюдо отреагируют мужчины, но дети точно съедят ленивые вареники с удовольствием, еще и добавки попросят.

  1. Творог, дает белок который легко усваивается и кальций.
  2. Тыкву называют чемпионом по содержанию полезных веществ, которые необходимы для нормальной работы человеческого организма.
  3. Отруби — это пищеварение, очищение, иммунитет.

И так, представим рецепт оригинальных, ленивых вареников с тыквой и их приготовление.

Ингредиенты:

Творог – 200г.

Яйцо – 1 шт.

Отруби овсяные, перемолотые – 50 г.

Мука пшеничная – 40-60 г.

Тыква – 100 г.

Мускатный орех – 0,5 ч ложки.

Соль – 1 щепотка.

Ленивые вареники с тыквой, рецепт:

Тыкву нарежьте на кубики 1,5 на 1,5 см. И запеките в мультиварке или в духовке. Остудите.

В глубокую чашку, выложите творог, добавьте к нему запеченную тыкву, мускатный орех, соль и яйцо. Перебейте все эти ингредиенты погружным блендером до однообразной массы.

Всыпьте муку и замесите тесто. Сколько понадобиться муки, зависит от влажности творога.

Сделайте из теста колбаску и нарежьте ее на одинаковые кружочки. На этом можно было уже и остановиться, но мы пойдем дальше и сделаем ленивые вареники с тыквой красивыми.

Скатайте из кусочков теста шарики, и затем каждый шарик прижмите вилкой, формируя вареники.

Вскипятите в кастрюле воду и забросьте туда ленивые вареники.

Когда они всплывут, дайте им повариться еще минуту и вытаскивайте шумовкой в тарелку. Не давайте им вариться долго, а то они разварятся.

В качестве соуса размятая вилкой, размороженная малина с натуральным йогуртом. Детям можно добавить меда.

О том, как делать заморозку на зиму, читайте здесь.

Пробуя ленивые вареники с тыквой и ягодным соусом, вы останетесь довольны. Тыквенный вкус вам понравится, поскольку он свежий и немного сладковатый.

Дорогие друзья, вы хотите, чтобы ваши дети ели тыкву? Так приготовьте для них, ленивые вареники с тыквой. Они им (надеемся) очень понравятся.

КОММЕНТАРИИ