Запеканка «Ешь и худей»

1731

Диетическая творожная запеканка, про которую хочу сегодня рассказать — это просто бомба. Я вчера, получила гастрономический оргазм, вкушая этот нежный, лакоый десерт.

На вкус, она получилась, как ванильное мороженное. Готовится очень легко и просто. А самое главное, я точно знаю, что она полезная и я от нее ни поправлюсь ни на грамм.

Диетическая творожная запеканка

в мультиварке.

Ну что, вы готовы повторить этот шедевр? Тогда в магазин за творогом. Ну, а мой рецепт творожной запеканки с фото, поможет вам приготовить ее.

Ингредиенты для творожной запеканки:

  1. Нежирный творог  — 1 кг
  2. Яйцо — 4 штуки
  3. Кукурузный крахмал — 3 столовые ложки
  4. Стевия—  2 пакетика
  5. Ванилин — 1 пакетик
  6. Черника (или любая другая ягода, если нет то можно и без ягоды)- небольшая горсть.

Диетический пошаговый рецепт:

1. В творог, добавляем яйца и взбиваем погружным блендером, до получения однородной массы.

диетическая творожная запеканка фото 2

2. В однородную, творожную массу, добавляем кукурузный крахмал, ванилин, предварительно измельченные таблетки стевии, (что такое стевия и где ее можно купить можно почитать здесь) все хорошо перемешиваем и загружаем в чашу мультиварки или в силиконовую форму, если печь будете в духовке.

творожная творожная запеканка фото 3

3. Украшаем небольшим количеством ягод черники, или любой другой ягодой, какую Вы любите. С ягодами не переусердствуйте, если кушаете запеканку во второй половине дня, нам не нужны лишние углеводы, которые есть в ягодах.

Если ягод нет, то можно и без них, здесь они играют чисто эстетическую роль.

Диетическая творожная запеканка фото 4

4. Ставим режим «выпечка» на 40 минут. Вот такой она получается через 40 минут. Мне очень нравится, как черника растекается по поверхности, получается так красиво и аппетитно. В духовке, запеканка готовится 30 минут.

диетическая творожная запеканка фото 5

5. Достаем запеканку из мультиварки, только когда она полностью остыла, так как ее структура пока очень нежная. Горячей, вынуть из чаши, будет очень сложно, она может развалиться.

диетическая творожная запеканка  фото 2

6. Наливаем себе чашечку чая из шиповника и наслаждаемся этим шедевром.  Девочки поверьте, это очень вкусно, и никакие булочки и шоколадные конфеты не нужны.

диетическая творожная запеканка  фото

 

2 КОММЕНТАРИИ

  1. У меня рецепт чуть другой-вместо крохмала-овсяные хлопья,но не быстрого приготовления,вместо яиц я кладу только белок-отлично справляется с задачей(уже минус жир желтков),кладу изюм-щедро и в микроволновые на 10-15мин.на полной мощности.просто прелесть.Теперь о пропорциях-«на глазок» 500-750 гр 0% творога,2-3 белка,3-4ст.л.овсянки и щедрая горсть изюма,обязательно ваниль,а не ванильный сахар и корица непременно.Приятного аппетита.P.S.желтки поедает с удовольствие мужчина и ещё две кошки:-)

    • Татьяна рецепт замечательный. Вот мои размышленияу по этому поводу. Лучше брать просто не жирный творог чем 0%, об это уже много говорится, что совсем обезжиренная молочка абсолютно не полезна, в интернете много инфы на эту тему. И диетолог Ковальков часто об этом говорит. По поводу белков согласна, можно и только белки, это будет вообще перфект. Осяные хлопья тоже гуд, но обычно я такую запеканку делаю на вечер, и во второй половине дня я стараюсь больше есть белков, поэтому использую кукурузный крахмал, его нужно совсем чуть чуть, а хлопьев больше, это увеличивает углеводы в запеканке, тоже и про изюм. А в микроволновке я как то не люблю готовить. Мне больше нравится мультя.)))) А так большое спасибо за рецепт думаю кто -нибудь обязательно возьмет себе на заметку.)))

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here