Сочетание творожной текстуры с кисло-сладкой малиновой начинкой делает это блюдо божественно вкусным. Творожная запеканка в духовке идеальна на завтрак с чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты:
- Творог – 700 г
- Яйцо – 2 шт.
- Йогурт – 150 г
- Малина – 250 г
- Овсянка – 40 г
КБЖУ на 100 грамм: 122.07/11.24/6.39/4.07
Как готовится творожная запеканка в духовке:
В глубокую миску переложите творог, разбейте к нему два яйца, добавьте 50 г йогурта и перемолотую овсянку в муку.
Тщательно все взбейте с помощью ручного блендера.
К малине добавьте йогурт и перемешайте все с помощью вилки.
В форму для запекания положите пекарскую бумагу. Выложите половину творожного теста, равномерно распределяя по форме. Поверх выложите малиновую начинку и потом – оставшиеся творожное тесто. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.
Дайте готовой запеканке немного остыть. После разрежьте на кусочки и подайте к столу.
Кстати, из творога можно приготовить творожные шарики, сырники и даже протеиновый коктейль! Больше рецептов с творогом смотрите здесь.