Этот рецепт – комплимент тем, кто не представляет своей жизни без творога. Творожные шарики обязательно вам понравятся. Здесь так гармонично сочетаются начинка и ягоды, политые сметаной или греческим йогуртом. Попробовав раз вы не сможете забыть этот вкус.
Для начинки можно использовать разные ягоды, джемы, начинки – все, что вы любите.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Рисовая мука – 70 г
- Ягоды – 100 г
Как готовить творожные шарики:
Разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте творог и перемешайте до однородности.
Просейте рисовую муку к массе и замешайте тесто.
Возьмите немного теста, разомните руками, придав ему круглую форму, и положите в центр ягоду. Скатайте в шар.
Сформируйте шарики из всего теста.
Шарики кидайте в кипящую воду. Варите на медленном огне 7-10 минут.
После выложите готовые творожные шарики на тарелку, полейте сметаной и подавайте к столу.
Больше полезных рецептов с творогом, можно найти здесь. Приятного аппетита!