Куриная грудка с овощами в рукаве. Меньше 100 калорий!

2517

Куриная грудка с овощами в духовке – основные продукты рациона тех, кто придерживается здорового питания. В белом мясе курицы содержится минимальное количество жиров и, соответственно, оно низкокалорийное, а овощи – просто кладезь витаминов. Правильно приготовленная диетическая еда может быть не только полезной, но и вкусной. Рассказываем, как приготовить куриную грудку с овощами быстро, вкусно и максимально натурально.

куриная грудка с овощами в духовке фото ингредиентов

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 400 г
  • картофель – 300 г
  • морковь – 2 шт.
  • лук красный – 3 шт.
  • горчица – 1 ст. ложки
  • масло оливковое – 2 ст. ложки
  • соевый соус – 1 ст. ложки

КБЖУ на 100 грамм: 91.12 / 8.94 / 2.5 / 8.31

Куриную грудку помойте, разрежьте на крупные куски, замаринуйте в смеси из горчицы, масла и соевого соуса. Оставьте на 15-20 минут. В процессе маринования мясо станет мягче и нежнее.


куриная грудка с овощами в духовке фото замаринованного куриного филе

Овощи помойте, почистите и крупно нарежьте. Если картофель молодой, то оставьте его в кожуре. Кстати, здесь можно импровизировать, к примеру, картофель заменить кабачками или тыквой. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов.



 

Духовку включите нагреваться до 180 градусов. Сложите в кулинарный рукав куриную грудку и овощи, закрепите края зажимом и хорошенько встряхните. Таким образом, горчично-маслянная смесь равномерно распределится между кусочками филе и овощами.

куриная грудка с овощами в духовке фото овощей и курицы в рукаве

Переложите рукав на противень и отправьте в духовку на 30-35 минут. Чтобы грудка получилась румяной, можете за 10 минут до готовности, разрезать рукав и слегка развернуть края.

куриная грудка с овощами в духовке фото готового блюда

Куриная грудка в овощами в духовке готова. Овощи запекались в собственном соку и  сохранили свою сочность и полезные качества.


Статья в тему: Куриная грудка с сыром


Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here