Люди, которые придерживаются правильного питания, часто исключают из своего рациона макаронные изделия. А зря. Паста из твердых сортов пшеницы относится к сложным углеводам, которые обязательно должны присутствовать в рационе человека. Они отлично насыщают организм и хорошо вписываются в ежедневный калораж, если конечно вы не едите их в неограниченных количествах. Сегодня на обед паста с томатным соусом. Тем кто худеет, мы рекомендуем есть это блюдо на завтрак или обед, при условии, что макароны приготовлены al dente.
В сочетании с пастой, мы будем использовать куриную грудку и томатный соус. Готовое блюдо будет иметь все необходимое – сложные углеводы, белки и клетчатку. А греческий йогурт, любимые специи без соли и зелень придадут пасте необыкновенный вкус, который обязательно должен вам понравиться.
Если вы не любите куриную грудку или только недавно готовили ее, можете использовать говядину. Правда, здесь нужно будет учесть время приготовления. Говядина готовится дольше.
Что до томатный пасты, то здесь есть несколько важных моментов. Во-первых, брать нужно ту, в которой нет специй, соли и прочих добавок. Внимательно изучите упаковку. Во-вторых, нужно понимать, что паста дает кислинку и, если вы не любите кислого, то советую вам добавить немного подстластителя в соус. А можно приготовить томатную пасту самим дома.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 200 г
- паста т/п – 200 г
- томатная паста – 50 г
- греческий йогурт – 50 г
- лук – 1 шт.
- вода – 50 мл
- специи, зелень – по вкусу
Как готовится паста с томатным соусом:
Пасту отварите в кипяченной воде до состояния аль-денте. А после, промойте под водой.
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.
Помидоры и лук мелко нарежьте на кубики.
Сначала обжарьте на сухой сковороде грудку 5-7 минут, затем добавьте лук, помидоры, томатную пасту, йогурт и специи по вкусу. Все перемешайте, налейте воду и тушите еще 20 минут.
Готовую пасту выложите на тарелки, полейте томатным соусом с куриной грудкой и посыпьте зеленью по вкусу.
Паста с томатным соусом готова! Наслаждайтесь вкусным и сочным обедом. Приятного аппетита!
Кстати, если вы жить не можете без пасты и макарон, а похудеть хочется, то открывайте статью «Как похудеть на макаронах за 3 дня», чтобы узнать, как худеть и есть макароны.