Думаю, что один из самых популярных завтраков на сегодняшний день является — яичница.
Яичный белок, является самым идеальным белком для человека, а вот с желтками надо быть поосторожней. Чем старше человек тем больше ему надо избегать холестерина.
Ингредиенты:
-
4 яйца
-
4 яичных белка
-
1 пучок любой зелени, идеально подойдет шпинат с петрушкой.
-
1 большой помидор нарезанный кубиками
-
1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками.
-
0,5 стакана заранее отваренной гречки
-
1/4 чайной ложки морской соли
-
1/4 чайной ложки свежемолотого перца
Рецепт:
Разогреть духовку до 350 градусов.
В глубокой чашке, взбейте яйца с яичными белками. Добавьте зелень, помидоры, лук, гречку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Разлить смесь в силиконовые формочки для кексов. Выпекайте в духовке в течении 30 минут. Проверьте пропеклось или нет, зубочисткой как выпечку.
Такие омлеты-кексы можно хранить в холодильнике до 5ти дней, и кушать не только на завтрак но и на перекусы.