Диетическая творожная запеканка, про которую хочу сегодня рассказать — это просто бомба. Я вчера, получила гастрономический оргазм, вкушая этот нежный десерт.
На вкус, она получилась, как ванильное мороженное. Готовится очень легко и просто. А самое главное, я точно знаю, что она полезная и я от нее ни поправлюсь ни на грамм.
Диетическая творожная запеканка в мультиварке
Ну что, вы готовы повторить этот шедевр? Тогда в магазин за творогом. Ну, а мой рецепт творожной запеканки с фото, поможет вам приготовить ее.
Ингредиенты для творожной запеканки:
- Нежирный творог — 1 кг
- Яйцо — 4 штуки
- Кукурузный крахмал — 3 столовые ложки
- Стевия— 2 пакетика
- Ванилин — 1 пакетик
- Черника (или любая другая ягода, если нет то можно и без ягоды)- небольшая горсть.
Диетический пошаговый рецепт:
1. В творог, добавляем яйца и взбиваем погружным блендером, до получения однородной массы.
2. В однородную, творожную массу, добавляем кукурузный крахмал, ванилин, предварительно измельченные таблетки стевии, (что такое стевия и где ее можно купить можно почитать здесь) все хорошо перемешиваем и загружаем в чашу мультиварки или в силиконовую форму, если печь будете в духовке.
3. Украшаем небольшим количеством ягод черники, или любой другой ягодой, какую Вы любите. С ягодами не переусердствуйте, если кушаете запеканку во второй половине дня, нам не нужны лишние углеводы, которые есть в ягодах.
Если ягод нет, то можно и без них, здесь они играют чисто эстетическую роль.
4. Ставим режим «выпечка» на 40 минут. Вот такой она получается через 40 минут. Мне очень нравится, как черника растекается по поверхности, получается так красиво и аппетитно. В духовке, запеканка готовится 30 минут.
5. Достаем запеканку из мультиварки, только когда она полностью остыла, так как ее структура пока очень нежная. Горячей, вынуть из чаши, будет очень сложно, она может развалиться.
6. Наливаем себе чашечку чая из шиповника и наслаждаемся этим шедевром. Девочки поверьте, это очень вкусно, и никакие булочки и шоколадные конфеты не нужны.