Татьяна рецепт замечательный. Вот мои размышленияу по этому поводу. Лучше брать просто не жирный творог чем 0%, об это уже много говорится, что совсем обезжиренная молочка абсолютно не полезна, в интернете много инфы на эту тему. И диетолог Ковальков часто об этом говорит. По поводу белков согласна, можно и только белки, это будет вообще перфект. Осяные хлопья тоже гуд, но обычно я такую запеканку делаю на вечер, и во второй половине дня я стараюсь больше есть белков, поэтому использую кукурузный крахмал, его нужно совсем чуть чуть, а хлопьев больше, это увеличивает углеводы в запеканке, тоже и про изюм. А в микроволновке я как то не люблю готовить. Мне больше нравится мультя.)))) А так большое спасибо за рецепт думаю кто -нибудь обязательно возьмет себе на заметку.)))