Анастасия Авилова — Еда и фигура

Безглютеновые и безказеиновые куличи со шпинатом без сахара

Анастасия Авилова — Thu, 05 Apr 2018 07:00:04 +0000

Этот вариант кулича чисто безглютеновый, в его состав входит также протертое пюре шпината, миндальная мука, изюм. Витаминная польза этого кулича определяется не только шпинатом и изюмом, а также разнообразным составом видов муки, в числе которых: цельнозерновая рисовая, миндальная и мука сорго; еще польза кулича заключается в том, что заквасочная технология обогащает тесто массой дополнительных витаминов. Сверху кулич покрыт глазурью из эритритола и украшен квадратиками […]

Сообщение Безглютеновые и безказеиновые куличи со шпинатом без сахара появились сначала на Еда и фигура.

Куличи из спельты с морковью без сахара

Анастасия Авилова — Wed, 04 Apr 2018 12:00:01 +0000

Как только приближается Пасха, мне не дает покоя тема: «Оздоровление Пасхальных куличей». В 2014 году я сделала два рецепта куличей на цельнозерновой муке и муке первого сорта пшеничной с минимальным количеством сахаров и яиц, масел, с введением сдобы в три этапа в течение 2-х дней. В 2015 году я разрабатывала и представила рецепт кулича на цельнозерновой муке пшеничной с добавлением муки полбы на основе тоже небольшого количества яиц с заменой части яиц […]

Сообщение Куличи из спельты с морковью без сахара появились сначала на Еда и фигура.

Безглютеновые куличи с творогом без сахара

Анастасия Авилова — Wed, 04 Apr 2018 07:00:37 +0000

Безглютеновое тесто, особенно сдобное, довольно сложно пропечь, в отличие от пшеничного, поэтому наш выбор пал при выпечке безглютеновых куличей на совсем маленькие бумажные цилиндрические куличные формы диаметром 7 см, благо такие продаются. А еще мы использовали формочки совсем маленькие, с виду они – точно как для куличей, но совсем мини-варианты, размер малых конических формочек был […]

Сообщение Безглютеновые куличи с творогом без сахара появились сначала на Еда и фигура.