Многие хозяйки постоянно ищут новые рецепты к новогодним праздникам, чтобы удивить гостей. Но если уже есть проверенные и вкусные рецепты, можно их интересно, по-новому подать на стол и незамедлительно получить комплименты. Как украсить салат к Новому Году? Мы подготовили для вас 3 способа украсить оливье. Но вы можете выбрать любой салат, который любите.
Декорируем блюдо в форме новогоднего венка
Для украшения нужны:
- зелень укропа, предварительно промытого и высушенного
- красные ягоды калины, клюквы или семена граната
- морковь небольшого размера
Процесс декорации:
- На плоскую тарелку следует выложить салат в форме колечка. Для этого в центр посуды поставьте пиалу или стакан.
- По окружности стакана равномерно разложите приготовленное блюдо.
- Для украшения лучше всего подходит листья укропа с тонкими веточками, поэтому срежьте толстые стебли.
- Уберите стакан, по закуске разложите зелень, формируя венок.
- Заполните пустые места маленькими веточками укропа, втыкая их прямо в салат.
- Ну что украсим венок? Очистите морковь, порежьте тонкими кружочками.
- Произвольно вырежьте ножом звезды с нарезанного корнеплода.
- Разложите их сверху укропа.
- Последнее украшение – красные ягоды. Разложите их по венку.
Как украсить салат в форме елочки
Для декора потребуется:
- зелень укропа, предварительно промытого и высушенного
- красные ягоды калины, клюквы или семена граната
- морковь небольшого размера
Оформление:
- На плоскую, широкую тарелку необходимо выложить салат в виде елки. Сначала сформируйте треугольник.
- Закуску уже можно украсить в такой форме, но лучше придать более выраженное очертание, сделав зеленую красавицу 3 ярусной. Разделите треугольник на условных 3 ряда, в помеченные места руками и ложкой добавьте уголки.
- Начиная с самого низа. Выкладывайте укроп, имитируя ветки настоящей ели.
- Заполните пробелы маленькими веточками зелени, втыкая их прямо в блюдо.
- Украшаем новогоднюю елку. Сначала «наденьте» шарики, ими будут кружочки моркови.
- Повесьте гирлянду из ягод. Кстати их можно заменить кукурузой.
- Наденьте звездочку с морковки. Ее легко вырезать острым маленьким ножом из порезанного на кружочки корнеплода.
Как украсить салат в виде новогоднего шара
Подготовьте:
- укроп
- морковь
- свекла
- огурец
- зеленый лук
Как украсить:
- Сначала на подготовленную тарелку выложите салат горкой.
- В разную посуду натрите на мелкую терку очищенные и промытые корнеплоды. Морковь и свеклу можно использовать в сыром виде.
- Зелень промойте и мелко порубите.
- Разделите визуально шар на 3 части.
- Каждую часть заполните одним цветом.
- Оформите петлю. Для этого отрежьте кусочек огурца, приблизительно 3-4 см.
- Разделите его пополам.
- Поверните шар так, чтобы рисунок был под углом 45о.
- Вверх вставьте петельку из зеленого лука.
- Зафиксируйте лук подготовленным ранее огурцом.
Тематическое оформление блюд – идеальный способ разнообразить угощения. Воспользуйтесь простыми советами, и вы точно произведете хорошее впечатление на гостей.