Мы искренне верим, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. В преддверии праздников предлагаем пп-меню на Новый год. Вы можете использовать его полностью, можете взять отдельные блюда и разбавить своими любимыми. Экспериментируйте и удивляйте своих гостей. 
ПП-меню на Новый год: рис с овощами
Салаты и гарниры, основное блюдо, запеканки, десерты – все это хорошо сочетается с рисом. Это блюдо хорошо вписывается пп-меню на Новый год.
Ингредиенты:
- помидоры – 1 шт.
- кукуруза – 200 г
- брокколи – 100 г
- рис (отварной) – 400 г
- болгарский перец – по вкусу
- черный перец с лимоном – по вкусу
КБЖУ на 100 грамм: 167.89 / 3.95 / 0.36 / 37.7
Как готовить рис с овощами:
Нарезанные помидоры, кукурузу, брокколи, разобранную на соцветия, выложите на сковороду.
Потушите 15 минут на медленном огне.
Добавьте отварной рис, болгарский перец и специи: черный перец с лимоном.
Еще 10 минут потушите на маленьком огне.
Горячее пп-блюдо на Новый год: рис с овощами готово! Быстро и легко.
Рыба в духовке
Попробуйте небанально приготовить рыбу в духовке.
Ингредиенты:
- филе рыбы – 400 г
- брокколи – 200 г
- морковь – 1 шт.
- лимон – 30 г
- розмарин, специи – по вкусу
КБЖУ на 100 грамм: 9.65 / 2.11 / 2.34 / 63.66
Как быстро приготовить рыбу в духовке на Новый год
Выложите на противень брокколи, разобранную на соцветия.
Добавьте морковь, нарезанную тонкими кружочками.
Разложите на овощи кусочки рыбного филе.
Посыпьте специями и розмарином.
Добавьте изюминку – кружочки лимона.
Отправьте на 25 минут в духовку, разогретую до 170 градусов.
Полезное и весьма изысканное горячее ПП-блюдо на Новый год готово.
Салат с брынзой
Овощи составят превосходную пп-компанию рассольному сыру.
Ингредиенты:
- брынза – 100 г
- помидор – 1 шт.
- оливки – 60 г
- оливковое масло – 10 г
- зелень – по вкусу
КБЖУ на 100 грамм: 179.55 / 6.09 / 15.88 / 2.75
Как приготовить полезный салат с брынзой?
Раскрошите или нарежьте брынзу.
Добавьте нарезанные помидоры, зеленые оливки, зелень.
Полейте оливковым маслом.
Перемешайте салат. Вкусно, просто и аппетитно!
Закуска «Крекер с намазкой»
Статья в тему: Безглютеновое и безлактозное меню для праздничного стола
Эта оригинальная закуска подойдет для новогоднего пп-меню как необычная и полезная еда.
Ингредиенты:
- брынза – 60 г
- сыр 9% – 100 г
- сладкий перец – 40 г
- йогурт – 30 г
- крекер – 14 шт.
КБЖУ на 100 грамм: 309.85 / 12.98 / 12.76 / 50.93
Черный перец с лимоном – по вкусу.
Как приготовить закуску из крекеров?
Смешайте в посуде нарезанный сладкий перец, тертый сыр, брынзу.
Добавьте йогурт. Посыпьте черным перцем с лимоном.Массу тщательно разомните вилкой и хорошо перемешайте.
На крекеры выложите сырную массу.
Накройте еще одним крекером по типу сэндвича. Украсьте зеленью.
Выбирайте крекеры с полезным составом, либо замените на хлебцы.
Рулет с творогом и яблоками
Вкусный и готовится просто. А главное – можно экспериментировать.
Ингредиенты:
- лаваш – 1 шт.
- творог 2% – 150 г
- йогурт – 30 г
- изюм – 40 г
- яблоко – 1 шт.
- яичный желток – 1 шт.
- сахарозаменитель – по вкусу
КБЖУ на 100 грамм: 145.44 / 8.13 / 2.14 / 23.12
Как готовить десерт из творога с яблоками?
Творог, йогурт, изюм смешайте в чашке.
Добавьте по вкусу сахарозаменитель и хорошо все перемешайте.
На пласт лаваша выложите творожную массу. Уложите нарезанные дольками яблоки. Сверните рулетом. 
Обмажьте яичным желтком.
Поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 160 градусов.
Полезный яблочно-творожный десерт готов.
Украсьте рулет ванильным протеином или кокосовой мукой, изюмом, горячим шоколадом или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
О правильном меню на каждый день – завтраках, обедах, ужинах – читайте здесь.
