Здоровое питание начинается прямо в супермаркете. Конечно же легко худеть, когда каждая полочка на кухне набита полезными продуктами и перекусами. Но порою бывает очень сложно сдержаться и не нагрузить свою продуктовую корзинку доверху сладостями, печеньем, чипсами и конфетами, а ведь супермаркеты именно для этого созданы – чтобы мы купили (и съели!) как можно больше! Как худеть, когда против тебя целая индустрия? Да запросто, зная несколько хитростей.
Планируем маршрут
Стоит подумать о том, как передвигаться по супермаркету. Большинство ориентированы на то, что клиент на входе сразу же повернет направо, поэтому стоит обратить внимание на продукты, которые расположены в магазине справа от входа. Внешний вид и ароматы кондитерского отделения могут запросто перечеркнуть все ваши усилия, поэтому можно подобрать для себя ближайший супермаркет, в котором фрукты-овощи будут расположены сразу на входе. Также важно планировать маршрут и строго придерживаться его.
Читаем этикетки
Громкие надписи на коробке «натуральный», «с низким содержанием жира» могут вводить в заблуждение, поэтому необходимо внимательно читать маркировку пищевой ценности продукта, смотреть на ингредиенты, общее количество углеродов, размер порции. Посудите сами, разве кто-то съедает за один присест всего десять чипсов?
Используем стандартный список
Составьте стандартный список продуктов, которые вы обычно используете, и четко следуйте ему. Это позволяет избежать спонтанных покупок. Список можно иногда дополнять, в зависимости от блюд, которые вы планируете готовить на неделе.
Запасаемся полезными перекусами
Хорошая стратегия при покупке продуктов – всегда выбирать здоровую еду. Вы будете удивлены, насколько вкусными бывают свежие фрукты и овощи! Один из наиболее полезных перекусов – свежие огурцы (если очень сильно хочется чем-то похрустеть!), свежие фрукты с капелькой йогурта, чай со свежевыжатым соком апельсина, а также фруктовые и овощные смузи. Всегда берите с собой полезный перекус, и вам удастся избежать внезапных опустошений пачки чипсов, когда голод атакует.
Увеличиваем бюджет на овощи-фрукты
Если относится к фруктам-овощам как к особенному вознаграждению для себя, а не к продуктам, которые нужно купить, получится немного сместить акценты в сторону здоровой еды! Старайтесь всегда четко планировать свой бюджет на покупки, и позволяйте себе немного здоровой расточительности, когда речь идет о еще одной корзинке со свежей клубникой или нескольких лишних стручках аспарагуса. Когда вы доберетесь до остальных отделов, у вас останется не так уж много денег на содовую или чипсы.
Покупаем онлайн
Как избежать всех этих скидок, акционных товаров 1+1=3, ароматов свежей выпечки и других обольстительных факторов? Не ходить в магазин вообще! Множество супермаркетов предлагают онлайн заказ продуктов и доставку на дом. Воспользуйтесь этим во благо! Пользуйтесь онлайн заказом еды на дом – порции будут сбалансированы, к тому же, вам не придется самой готовить.
Ходим по периметру!
В супермаркетах действует такая схема размещения продуктов – свежие овощи и фрукты, мясо и замороженная еда находятся по периметру магазина, фасованная еда – в центральных рядах. Старайтесь больше времени проводить в рядах с кофе и замороженными продуктами, так вы пополните свои запасы свежими фруктами и овощами, кешью и миндальным молоком, а также всевозможными протеинами – сколько пожелает ваше сердце!
Перевод: Татьяна Литвинова
По материалам: womenshealthmag.com
