Почему иногда мы спокойно съедаем порцию и идем дальше по делам, а иногда кажется, что желудок безразмерный? Все потому, что мы часто путаем голод (физиологическую потребностью в еде) и аппетит (желание поесть). Но различать их важно для похудения. Мы расскажем, как распознавать разные типы голода и как их контролировать.
Настоящий голод
Настоящий голод – самый важный тип голода. Он сигнализирует нам, когда нужно поесть. Настоящий голод посылает такие сигналы, как дрожь из-за низкого уровня сахара в крови, головную боль, вялость, урчание в животе. Вроде бы все просто. Вот только мы зачастую не едим до тех пор, пока не разыграется голод, а тогда набрасываемся на любую еду, находящуюся в поле зрения. Поэтому всегда держите при себе что-то для перекуса.
Голод у телевизора
Что может быть лучше, чем любимый сериал и пачка каких-нибудь хрустяшек? В ходе одного исследования выяснилось, что увлеченность чем-то во время еды способствует большему потреблению калорий – как в конкретный прием пищи, так и в течение дня. Поэтому, подумайте, не голодны ли вы, до того, как сядете за телевизор. А за просмотром займите чем-нибудь руки: например, вязанием.
Голод от скуки
«Чем бы заняться? Пойду гляну, что в холодильнике». Мы все едим от скуки. Нужно научиться скучать, а не пытаться сразу заполнить чем-то время. Отнеситесь к скуке как ко времени для отдыха. Вспомните про свои способы релаксации, места, в которых вы можете расслабиться, или людей, с которыми можете встретиться. Стало скучно – выбирайте что-то из этого списка.
Гневный голод
Этот голод наступает, когда «скачет» уровень сахара в крови, от чего путаются мысли и нарастает раздражительность. Стоит научиться контролировать этот голод. Недавнее исследование университета штата Огайо подтвердило тот факт, что женатые люди, у которых был понижен сахар в крови, были склонны к агрессивным действиям по отношению к своим супругам. При таком голоде мы хватаем что-то сладкое, чтобы быстро восстановиться. Но ради сохранения отношений и тонкой талии лучше определиться, действительно ли это голод, и съесть полезные углеводы: например, фрукты или цельнозерновые хлебцы.
Послеобеденный голод
Приблизительно в три часа пополудни вы начинаете думать, что бы такое съесть. Силы понемногу уходят, вы с нетерпением ждете окончания рабочего дня. В конце концов, вы уже могли и проголодаться, если обедали несколько часов назад. Лучшее, что можно сделать в этом случае, – подготовиться к этому моменту и запастись едой для перекусов на работе. Можно перекусить протеиновыми батончиками, орехами, сыром, крекерами или йогуртом.
Голод от стресса
В стрессе мы не особо выбираем, что едим. Мы скорей потянемся за коробкой конфет, чем за йогуртом. Остановитесь и подумайте, чем полезен будет такой перекус: сможете ли вы потерять 5 кг или снизить высокое давление?
Голод ПМС
Во время ПМС – за пару дней до месячных, когда изменяется уровень гормонов – повышается аппетит. В такие дни хочется есть больше. Не нужно себя мучить. Прислушайтесь к себе: если действительно есть сигналы голода, то съешьте немного больше. Через пару дней эти симптомы прекратятся, и все придет в норму.
Голод в голове
Вы не чувствуете голод или усталость, но хотите что-то съесть. Спросите себя: «Что я хочу заменить едой?» Возможно, вы откладываете какой-то рабочий проект или просто хотите передохнуть?
Голод глаз
Этот тип голода возникает, когда мы видим еду. Увидели тарелку с печеньем – почему бы не взять штучку, правда? У нас уже выработалась автоматическая привычка: мы едим сладость, не задумываясь и не наслаждаясь моментом. Нужно решить: или не брать печенье вообще или взять, но съесть с удовольствием. Чувство вины часто заставляет нас быстро есть, чтобы приглушить его, – а в результате мы хотим еще и еще. Запомните: от одного печенья не поправляются, а вот от трех штучек каждый день – поправляются.
«Праздничный» голод
Пойти на ужин с друзьями или семьей по особому случаю – хорошее дело. В этом нет ничего плохого! Но если еда – это единственный способ празднования, то это плохо. Хотите провести время с друзьями – запланируйте совместную прогулку. Отпразднуйте день рождения сестры, сходив, например, на маникюр.
Людмила Полончак, по материалам health.com
