Не так много времени осталось до наступления Пасхи: в 2019 году этот светлый праздник приходится на 28 апреля. Честь и хвала тем, кто проявил силу духа и воли, выдержав семь недель Великого поста! Но правильно выйти из поста не менее важно, чем соблюдать его. Как завершить пост, чтобы не навредить здоровью?
Щедрый пасхальный стол – с вкусной выпечкой, обилием соленостей, копченостей, сладостей и мясных блюд – может стать настоящим шоком для пищеварительной системы тех, кто честно постился 49 дней, не позволяя себе запретных соблазнов.
Чтобы не угодить после такого пира на прием к гастроэнтерологу или, того хуже, на больничную койку, следует разумно подходить к своему питанию после завершения поста, особенно в первые две недели.
Почему это важно? За семь недель организм привыкает работать в более экономном режиме расходования энергии и по инерции сохраняет его еще некоторое время спустя. А значит, уменьшается интенсивность обмена веществ и синтеза разнообразных ферментов.
Поэтому, во-первых, почти все калории пасхальных застолий идут не на укрепление сил, а на «округление» талии и бедер: организм продолжает расходовать на свои нужды внутренние ресурсы, а калории, содержащиеся в пище, накапливает впрок.
Во-вторых, ему не хватает желудочного сока и ферментов для переваривания обильной и тяжелой еды.
Каким же рекомендациям нужно следовать, чтобы выйти из поста без ущерба для здоровья?
Совет № 1. Немного продлите постный рацион
Продолжайте есть преимущественно постное, постепенно вводя в свой рацион нежирные кисломолочные продукты (ряженка, бифидок, кефир, йогурты), а также продукты, содержащие легкоусвояемые белки (яйца, нежирные курица, телятина, рыба, а также соя).
Разумеется, можно есть фрукты и овощи – как в сыром виде, так и вареные или приготовленные на пару. Не стоит увлекаться жареными овощами, а также овощными блюдами, заправленными большим количеством растительного масла.
Добавлять к рациону цельномолочные продукты: молоко, творог, масло, сыр, сливки –лучше спустя два-три дня после окончания поста. Впрочем, съесть в Светлое воскресенье небольшой кусочек творожной пасхи не возбраняется.
Начинать употребление животных белков после поста не случайно принято с яиц. В них содержится легкоусвояемый белок, который не оказывает на ослабленную пищеварительную систему такого отрицательного влияния, как мясо.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Пусть в вашем меню в эти дни будут куриный и рыбный холодцы, греческий салат, овощные и фруктовые супы-пюре, горячие рыбные блюда с гарниром из риса или овощей.
Если трудно без мяса, запекайте его, готовьте в фольге или на пару в виде суфле, тефтелей, котлет, но ничего жареного и жирного (запрет относится и к жирной птице –утке, гусю)! Окорок лучше взять вареный, а не копченый.
Умеренность и еще раз умеренность
Во время поста организм привыкает получать меньший по количеству и разнообразию состава объем пищи, чем обычно. Как грамотно вернуться к привычному рациону?
Совет № 2. Будьте умеренны в порциях
Чтобы после поста не подвергать организм стрессу, следует увеличивать количество пищи постепенно, даже если это рекомендованные для употребления продукты. Съеденные в больших количествах овощи, фрукты, яйца, мучное могут вызвать расстройства пищеварения.
Чтобы не объедаться, но и не голодать, ешьте 5-6 раз в день, но маленькими порциями. К примеру, первый прием пищи после поста может состоять из 150-200 г овощей и фруктов, 1 вареного яйца и небольшого кусочка вчерашней выпечки.
В следующие несколько дней количество пищи можно понемногу увеличивать до привычной нормы.
Совет № 3. Избегайте вкусных «вредностей»
С употреблением каких продуктов и напитков лучше повременить недельку-другую после завершения поста? В этом списке – копчености, сало, майонез, жирные сметана и сливки, чипсы, сухарики, сэндвичи, крекеры, соленые орешки, крепкие чай и кофе, пирожные и торты с масляным кремом, газировка.
Сладкоежкам можно посоветовать две-три переходных недели утолять страсть к десертам с помощью фруктовых салатов, нежирного мороженого без наполнителей, печеных яблок и груш, ломтиков цитрусовых в карамели, свежих соков и морсов, компотов из сухофруктов.
Совет № 4. Не злоупотребляйте алкоголем
Спиртное следует вводить в рацион после всех остальных продуктов, так как оно может плохо повлиять на слизистую желудка, печень и поджелудочную железу. На праздничном столе допустимо сухое красное вино или некрепкое пиво, но не более 200 г в день.
Совет № 5. Помогите пищеварению
Закончив поститься, многие жалуются на дискомфорт в животе, вздутие, ощущение тяжести. Это может быть связано с нехваткой собственных пищеварительных ферментов, выработка которых во время поста значительно уменьшилась, так как необходимость организма в них была невелика.
В таких «нестандартных» ситуациях, как выход из поста, целесообразен прием препаратов, содержащих недостающие ферменты для помощи собственной поджелудочной железы.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Действие ферментных препаратов направлено на улучшение пищеварения. Они содержат те же самые вещества, что вырабатываются в нашем организме, и позволяют восполнить временный дефицит ферментов, вызванный измененным из-за поста рационом.
Источник: delfi.lv
