Бурый рис с тыквой и овощами – идеальное постное блюдо

1684

Бурый рис – идеальный сбалансированный продукт. Он должен быть в меню тех, кто заботится о своем здоровье. Он помогает справиться с депрессией, поддерживает нервную систему, незаменим в рационе людей, желающих стабилизировать свой вес. Давайте приготовим бурый рис с овощами – еще один рецепт в копилочку постного меню.

бурый рис с овощами фото готового блюдаПольза бурого риса:

Статья в тему: Рисовые блинчики с творожной начинкой

Благодаря компонентам, входящим в его состав, бурый рис

  • убирает отечность;
  • нормализуют обменные процессы;
  • снижает давление;
  • выводит вредные соли;
  • успокаивает;
  • восстанавливает физическую форму;
  • регулирует гормональный фон;
  • улучшает кровообращение.

Ингредиенты:

  • бурый рис – 1 стакан (250 г )
  • тыква мускатная – 250 г
  • морковь – 150 г
  • лук репчатый – 1 шт. 120 г
  • кориандр – 0,5 ч. ложки
  • зира – 0,5 ч. ложки
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • кокосовое масло – 1 ст. ложка (15 г)

КБЖУ на 100 грамм: 131.25 / 3.34 / 0.72 /29.00

Как приготовить бурый рис с овощами:

Бурый рис замочите на 6—7 часов.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

бурый рис с овощами фото лука, нарезанного полукольцами

Морковь и тыкву натрите на крупной терке.

бурый рис с овощами фото тыквы, натертой на терке

В казане растопите кокосовое масло и слегка обжарьте лук. К луку добавьте заранее натертые морковь и тыкву.бурый рис с овощами фото тыквы, моркови, лука

К овощам добавьте кориандр, зиру и соль. Хорошо перемешайте.

Статья в тему: Сладкая тыква с бурым рисом – идеальное сочетание на завтрак

Промойте бурый рис и добавьте его в казан. Залейте все водой (примерно 2 стакана или столько, сколько указано на упаковке, бурый рис разный бывает).бурый рис с овощами фото тыквы, моркови, лука, риса
Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и не мешая готовьте до готовности риса.бурый рис с овощами фото тыквы, моркови, лука, риса

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here