Безглютеновый шоколадный брауни без сахара

1145

Принято считать, что правильно питание не может быть вкусным и уж тем более сладким. Мы же не устаем повторять, что можно питаться вкусно и разнообразно и при этом худеть. Если вы сладкоежка – шоколадный брауни – то, что вам нужно.

Для приготовления диетического брауни нужен будет черный шоколад и шоколадный протеин.

Банан нужен очень спелый и мягкий.

Статья в тему: Смородиновое печенье – полезный перекус

Вместо рисовой муки можно использовать кокосовую или пшеничную, если вы употребляете глютен.

Ингредиенты:

  • черный шоколад – 100 г
  • банан – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • шоколадный протеин – 80 г
  • рисовая мука – 80 г
  • кокосовое масло – 20 г
  • греческий йогурт – 40 г
  • грецкие орехи – 25
  • сахарозаменитель – 3 пакетика

КБЖУ на 100 грамм: 367.86 / 16.18 / 23.36 / 23.86

Как готовить шоколадный брауни:

Разбейте два яйца в глубокую миску, добавьте йогурт и сахарозаменитель. Затем тщательно взбейте с помощью венчика.

шоколадный брауни фото разбитых яиц

Банан разломайте на кусочки и с помощью вилки или погружного блендера и сделайте пюре.

шоколадный брауни фото бананов

Просейте муку к яичной массе, добавьте шоколадный протеин и банановое пюре.

шоколадный брауни фото шоколадного протеина и рисовой муки

шоколадный брауни фото шоколадного протеина, рисовой муки и бананового пюре

Грецкие орехи порубите, шоколад разломайте на кусочки.

шоколадный брауни фото шоколада и орехов

Растопите шоколад с кокосовым маслом на водяной бане. Добавьте растопленный шоколад и орехи к основной массе.

шоколадный брауни фото растопленного шоколада, орехов и теста

Хорошенько перемешайте до однородности и распределите тесто по форме.

шоколадный брауни фото брауни в форме для выпекания

Поставьте брауни в разогретую до 180 градусов духовку на 30—35 минут.

шоколадный брауни фото готового шоколадного брауни

Выньте готовый шоколадный брауни из духовки, дайте ему немного остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here