Сегодня мы готовим вкусный и полезный десерт, с виду похожее на всем известное пирожное картошка. Пускай у меня оно тоже будет пирожным «Картошка», только здоровым.
Можно даже сказать, что это — сладости для похудения, если не увлекаться конечно. Такое пирожное, отлично подойдет для перекуса в дневное время, даст вам силу и энергию, и много полезных микроэлементов. У этого пирожного получается низкий гликемический индекс.
Как приготовить вкусный и полезный десерт?
Ингредиенты:
- яблоки сушенные
- курага
- любые орехи
- мак, кунжут, кокосовая стружка для украшения
Кулинарный рецепт:
1. Яблоки и курагу замачиваем горячей водой, до тех пор пока они не станут очень мягкими. Хорошо моем, сушим и прокручиваем в мясорубке.
2. Орехи моем (чистим, если арахис) и также прокручиваем в мясорубке.
3. Соединяем прокрученные яблоки и курагу, добавляем столько орехов, пока масса не станет густой.
4. Лепим из массы шарики любой формы. Так как масса липкая, рядом поставьте тарелочку с водой и смачивайте руки небольшим количеством, каждый раз, как лепите новый шарик.
5. Обваливаем наш вкусный и полезный десерт в сухом какао или кэробе, кунжуте или маке, кокосовой стружке.
6. Украшаем сверху миндальным орешком.
7. Ставим в холодильник охладиться.
Наслаждаемся пирожным в меру, оно хоть и полезное, но все таки сухофрукты вещь калорийная.
