Очень часто мне пишут на почту вопрос, что такое стевия, где купить стевию. И сегодня этим постом, я решила сразу ответить на эти 2 вопроса.
Когда вы решаете заботиться о своей фигуре, здоровье, следить за своим весом, стройнеть, сразу встает вопрос о том, что нужно отказаться от всего сладкого, мучного, шоколадных конфет и прочих вкусностей. Я против диет, мало того, что они дают кратковременный результат, так еще и вредят здоровью. Я за полезное, вкусное, здоровое питание и отказываться от всего вкусного не нужно, нужно просто найти полезную альтернативу тому, что вам нравится.
И сегодня я хочу вам рассказать о стевии — натуральном сахарозаменителе. Скажу сразу, что я против таких сахарозаменителей как фруктоза, сахароза и прочее они также вредны для нас как и сахар. Я не буду расписывать здесь все, об этом очень много информации в интернете. Итак, я искала полезную альтернативу сахару и кто ищет тот всегда найдет, стевия оказалось именно тем, что и нужно.
Вот что пишет википедия о стевии — листья стевии слаще сахара в 300 раз и содержат более 50 полезных для организма человека веществ: минеральные соли (кальций, магний, калий, фосфор, цинк, железо, кобальт, марганец); витамины P, A, E, C; , бета -каротин, аминокислоты, эфирные масла, пектины. Уникальность стевии заключается в гармоничном сочетании ценных витаминов и микроэлементов с высокой сладостью и низкой калорийностью. Поэтому напитки со стевией могут применяться для больных сахарным диабетом, для контролирования массы тела.
Вот еще какую информацию, я нашла в интернете.
Stevia rebudiana Bertoni- Это официальное научное название этого растения. Стевия растение многолетнее. Род стевии включает в себя около ста пятидесяти видов трав и кустарников. Произрастает, в основном, в Южной и Центральной Америке. Отдельные виды можно найти вплоть до Мексики. Стевию традиционно употребляли индейцы племени Гуарани, живущие на территориях современных Бразилии и Прагвая. Употребляли как подсластитель к чаю матэ и как лекарственное средство.
Сейчас стевия широко используется как сырье для производства сахарозаменителей и пищевых добавок. Особенно популярно в Японии, США и Канаде. Но сейчас уверенно распространяется в Китае и странах Ближнего востока. Экстракты, получаемые из стевии, почти в триста раз слаще традиционных сахаридов. Стевия не имеет значительного влияния на количество глюкозы в крови, и по этой причине показана страдающим диабетом и сторонникам диетического питания.
Стевия обладает еще и лечебными свойствами. Гликозиды, содержащиеся в этом растении, имеют иммуномодулирующие и бактерицидные свойства
— улучшают обмен веществ в организме
-полезны для работы печени, почек и селезенки.
-стабилизируют уровень сахара и содержание холестерина в крови
-улучшают циркуляцию крови.
Значит, стевия полезна сердечникам и страдающим атеросклерозом, и другими заболеваниями сосудов и нервной системы.
Узнав все про стевию, я озадачилась вопросом, стевия где же ее купить. Когда запрос во вселенную отправлен, ответ обязательно придет. Буквально, через два дня, мой знакомый советует мне, интернет магазин, в котором можно купить стевию, (цена на стевию вполне приличная и доставка по всему миру) и еще кучу всего полезного, что можно есть и не поправляться, использовать в приготовлении всяких полезных вкусняшек и не только. В общем, я очень довольна, нашла много всего интересного. Что это за интернет магазин, что там можно купить, как сделать заказ, и оплатить, можно почитать здесь. Я уверена, что этот магазин вам понравится. А я буду постепенно, знакомить вас с разными полезными продуктами.
Обычно, я покупаю стевию россыпью и стевию в пакетиках по 1 грамму.
Стевия, такой продукт, к которому нужно привыкнуть, и для каждого будет своя доза этого замечательного сахарозаменителя. Если например переложить стевии, то будет достаточно неприятный такой привкус, из- за которого он многим не нравится, поэтмоу каждому нужно тестировать какая именно доза для него оптимальаня. Так как мы все разные и наши вкусовые рецепторы у всех разные. Если вы когда то пробовали стевию и она вам не понравилась, попробуйте поэкспериментировать с различной дозировкой и найти для себя оптимальную.
Еще я заметила, когда используешь стевию в выпечке, и если выпечка еще горячая, то стевия сильнее чувствуется, а когда продукт полостью остыл, то вкус стевии абсолютно пропадает.
Употреблять стевию или нет, вы решайте сами. недавно узнала что то стевия не сочетается с антигипертензивными лекарствами, и не подходит тем, у кого низкое давление.
Я всегда заменяю в выпечке сахар, стевией, такую выпечку с удовольствием кушает моя семья, включая двух летнего ребенка и я сама. Если в чем то сомневаетесь, проконсультируйтесь с врачом.
А в видео, отрывок из известной передачи, где говорится о стевии.
В своей новой статье я более подробно написала об этом сахарозаменителе поэтому читайте также:
Стевия польза, применения, противопоказания.
Отвечаю на вопрос где купить стевию? Купить стевию в какой бы стране вы не находились можно здесь:
