Пост – это не ограничение, а постные рецепты не диетическое питание.
Пост – это забота о душе, возможность стать ей чище и светлее.
То, что мы перестаем кушать продукты животного происхождения, помогает стать добрее, меньше испытывать стресс. А если мы еще будем молиться, помогать словом и делом, окружающим нас людям, то станем лучше и ближе к Богу.
Вкусные постные рецепты.
Все мы люди, и для нас важно, чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, выбирая постные рецепты, часто делаем ошибку, отдавая предпочтение макаронным изделиям, белому рису, сахару и картофелю.
В большом количестве, эти продукты угнетают «хорошую» микрофлору кишечника и питают, даже можно сказать раскармливают патогенную микрофлору. Да и не только микрофлору.
Поэтому выбирая постные рецепты, надо придерживаться золотой середины, чтобы и вкусно и для здоровья полезно.
Белки в постных рецептах.
Особое значение, имеет количество белка в рационе. Каждый день на столе должны быть продукты, содержащие растительный белок.
Горох, фасоль, нут, маш, бобы, грибы, цельные крупы, орехи и семечки содержат в себе растительные белки, в замечательном сочетании с полезными жирами и клетчаткой.
А сочетание этих продуктов, делает постные блюда более полноценными по аминокислотному составу.
Коровье молоко можно заменить растительным молоком. У нас на сайте есть несколько рецептов, как его можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Овощи в постном меню на каждый день.
Добавляя в постные рецепты такие овощи как капуста, сырая свекла, сырая морковь и зелень, почистится кишечник. Вспомнили знаменитый салат «Щетка»?
А еще обязательно вспомните про квашеную капусту.
Сейчас много разных овощей можно купить замороженными. Это позволяет питанию быть полноценным и разнообразным. Вы удивитесь, что брокколи и шпинат тоже содержат большое количество растительного белка.
Дорогие друзья!
Мы от всего сердца, желаем Вам прожить время поста в добром настроении, Вы совершаете великое деяние, делаете свою жизнь и этот мир лучше.
