Бутерброд без хлеба – это отличный и полезный перекус. Они питательны и полезны, поскольку делаются из низкокалорийных продуктов: овощей, зелени, яиц, сыров или постного мяса.
Предлагаем вам простые, оригинальные, диетические рецепты бутербродов без хлеба, которые вы непременно захотите приготовить.
Диетические бутерброды с яйцом и овощами
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- редька – 2 шт.
- салат
- специи по вкусу
Как приготовить?
- Пожарьте яйцо на сковороде без масла, добавив соль и немного перца.
- Помидор, редьку и салат хорошо промойте. Овощи порежьте тонкими кольцами.
- Выложите листья салата на тарелку, сверху на него разложите помидоры и редьку, в конце дополните бутерброд без хлеба теплым яйцом. По желанию можете украсить его листьями салата.
Сэндвич из куриного филе
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.
- ветчина – 1 ломтик
- низкокалорийная сметана (мы рекомендуем натуральный йогурт) – 1 ч. л.
- руккола
- шпинат
Как приготовить?
- Куриную грудку помойте, разрежьте вдоль и приготовьте на гриле или на сковородке без масла.
- Внутреннюю часть грудки смажьте низкокалорийной сметаной или натуральным йогуртом.
- Затем выложите на грудку немного измельченную рукколу, шпинат и ломтик ветчины. Ваш правильный сэндвич готов к употреблению.
Бутерброд из томатов
Ингредиенты:
- томаты (большие) – 2-3 шт.
- сыр «Моцарелла» – 4 ломтика
- чеснок – 1 зуб.
- спаржа – горсть
- шпинат
- винный уксус
- специи по вкусу
Как приготовить?
- Помидоры и сыр нарежьте кольцами.
- Спаржу хорошо помойте и порежьте. Для приготовления бутерброда можете использовать свежую спаржу или приготовленную в пароварке.
- Шпинат помойте, а чеснок мелко нарубите.
- Выложите на тарелку свой бутерброд в следующем порядке: помидоры, сыр, спаржа.
- Каждый шар блюда немного посолите и поперчите.
- В конце украсьте бутерброд без хлеба винным уксусом и оливковым маслом.
Бутерброд без хлеба из свеклы и сыра
Ингредиенты:
- свекла (средняя) – 1 шт.
- сыр тофу – 50-100 г
- укроп
- салат
Как приготовить?
- Как сделать бутерброд без хлеба из свеклы и сыра? Очень просто. Отварите свеклу. Затем остудите ее, очистите и порежьте вместе с сыром тофу на небольшие квадратные куски одного размера.
- Сложите бутерброд чередуя ингредиенты: свекла – сыр.
- В конце украсьте свой полезный бутерброд укропом или другой зеленью.
Сэндвич из баклажана
Ингредиенты:
- баклажан – 1 шт.
- сыр тофу (или другой нежирный сыр) – 1 ломтик
- шинка – 1 ломтик
- шпинат
- салат
- специи
Как приготовить?
- Помойте баклажан, порежьте его на ломтики средней толщины и обжарьте на сковороде без масла или же приготовьте на гриле.
- Затем выложите на баклажан ломтик сыра, шинки и зелень. Сверху укройте бутерброд вторым кусочком баклажана.
- В конце посолите и поперчите блюдо.
Горячий бутерброд из красного перца и помидор
Ингредиенты:
- болгарский перец – 1 шт.
- помидоры черри – 4 шт.
- маринованные анчоусы
- пармезан
- чеснок
- зелень
- оливковое масло
- специи
Как приготовить?
- Помойте болгарский перец и разрежьте пополам, удалите сердцевину и семечки. Хвостики не удаляйте.
- Положите перец на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 140 градусов.
- Мелко нарубите чеснок, а небольшой кусок пармезана измельчите на терке.
- Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
- Когда перец запечется, выложите внутрь каждой половинки овощи, чеснок и анчоусы без масла. Сверху украсьте блюдо мелко нарубленной зеленью и отправьте в духовку еще на 30 минут при температуре 140 градусов.
Диетический бутерброд без хлеба – простое, но в то же время оригинальное блюдо. Готовьте его для себя и родных, используя наши аппетитные и проверенные рецепты. Мы плохого не посоветуем!
Подготовила Татьяна Крысюк
