Я просто обожаю сырники, с точки зрения здорового питания, которого придерживаюсь, это не совсем здоровое и полезное блюдо. Но, появление мультиварки в доме и корректировка рецептав пользу здоровья, сделали свое дело и теперь, я довольно часто, готовлю диетические сырники.
Эти диетические сырники превосходны тем, что у них, низкий гликемический индекс, и в них нет, такого вредного сочетания, как быстрые углеводы с жирами, которое вызывает набор веса.
Если у вас нет, мультиварки, вы можете легко приготовить эти сырники в духовке, застелив противень бумагой для выпечки.
В этих сырниках есть клетчатка, которая не дает рафинированной муке ( быстрым углеводам ) усвоиться в нашем организме, то есть не наносит вред нашей фигуре. В общем сплошные плюсы. Ну что вы уже бежите за творогом?
Ингредиенты:
- Нежирный творог(500гр)
- Белки 2х яиц.
- Две столовая ложки муки.
- 2 средних яблока
- 1 банан
- 1 столовые ложка с горкой отрубей.
- Щепотка ванилина
Кулинарный рецепт:
Белки смешиваем с творогом, яблоки и банан очищаем и трем на крупной терке, добавляем муку и отруби, щепотку ванилина, все смешиваем.
Лепим сырники. Чтобы они хорошо переворачивались и не расползались, их нужно немного отбить. Берете сырник, и начинает бросать из ладони в ладонь. Благодаря этой процедуре, сырник не должен расползаться, когда вы будете его переворачивать.
Выпекаем в мультиварке, до золотистой корочки, с одной и другой стороны. Не смазывая дно мультиварки маслом. У меня, обычно минут 15 на каждую сторону. (зависит от мультиварки у меня Panasoniс – TRH -18) Готового теста мне хватает на три закладки.
Диетические сырники готовы!
Можно поэкспериментировать и вместо фруктов, положить изюм и курагу, и добавить корицы, тоже получается очень вкусно.
Приятного аппетита и красивой фигуры!
Благодарю за полезный рецепт )))
Обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт. Сегодня буду готовить. Можно туда добавлять тыкву?
Яна можно конечно, а недавно я сделала открытие, вместо муки простой добавила кукурузные, получились еще лучше, и самое главное без глютена. у меня муж не есть глютен. Так что найдите кукурузную муку и Вы удивитесь какие они получаются восхитительные.