Кукурузные блинчики с клубничным джемом

222

Кукурузные блинчики с клубничным джемом на завтрак с чашкой теплого молока обязательно поднимут ваше настроение.

Кукурузные блинчики фото

Блинчики получаются очень вкусными и сытными, а клубничный джем дарит им неповторимый вкус.

Кукурузная мука невероятно полезна. Она отлично усваивается нашим организмом и стимулирует обменные процессы. Благодаря компонентам, входящим в ее состав, кукурузная  мука выводит шлаки из организма, снижает уровень холестерина в крови.

Холин (витамин В4), содержащийся в клубнике, расщепляет жиры.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Кукурузная мука — 200 г
  • Клубника — 200 г
  • Кукурузный крахмал — 10 г
  • Вода — 70 мл
  • Сах.зам — по вкусу

Кукурузные блинчики фото

Как готовить кукурузные блинчики:

В глубокую миску разбейте яйца, налейте молоко и просейте муку. Затем замешайте тесто для блинов.

Кукурузные блинчики фото

На раскаленную сковороду вылейте немного теста, формируя при этом блин. Обжарьте блин с двух сторон до золотистого оттенка (по 4-5 минут на маленьком огне).

Кукурузные блинчики фото

Клубнику нарежьте на кубики. Положите ее в сотейник, к ней влейте воду, добавьте крахмал и сахарозаменитель по вкусу.

Кукурузные блинчики фото

Кукурузные блинчики фото

Поставьте сотейник на небольшой огонь, постоянно помешивайте до густоты. Готовить джем нужно 5-7 минут.

Кукурузные блинчики фото

Положите несколько блинчиков на тарелку, добавьте к ним джем и подавайте к столу.

Кукурузные блинчики фото

Больше интересных и полезных рецептов диетических десертов, можно найти здесь. Приятного аппетита!

Готовила Кристина Пилиева

КОММЕНТАРИИ