3 блюда из куриной грудки: сочные, вкусные, необычные

9664

Когда мы решаем худеть, первое, что мы делаем – это меняем питание в пользу более полезных и менее жирных и калорийных продуктов. И, наверное, у всех на кухне появляется куриная грудка, как оптимальное для худеющих мясо. Но есть проблема – грудка суховата и поэтому часто не очень вкусная. На такой пище долго и с удовольствием не просидишь. Мы это понимаем. И поэтому подготовили простые и вкусные рецепты из куриной грудки. Сочные. Вкусные. Необычные.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Простые и вкусные рецепты из куриной грудки: ПП-котлетки

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Что взять?

  • яйцо – 1 шт.
  • овсянка – 100 г
  • куриное филе – 250 г
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • специи, зелень – по вкусу

КБЖУ на 100 грамм: 91.64 / 12.57 / 1.94 / 5.11

Как готовить?

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Яйцо и специи смешайте в чашке.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Добавьте овсянку и немного воды. Массу тщательно перемешайте и оставьте на 10–15 минут для набухания.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

В это время, мелко нарезанное куриное филе выложите в другую посуду.

Добавьте лук и тертую морковь. Хорошо перемешайте. Присыпьте зеленью.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото Соедините полученную массу с куриной грудкой и овощами. Снова перемешайте до однородности.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Сформируйте небольшие круглые пп-котлетки.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото Обжарьте на маленьком огне по 5–7 минут с двух сторон. Можно сначала обжарить по 3 минуты каждую сторону, а потом добавить воды и немного протушить.

Куриная грудка в духовке получается очень нежной, если предварительно замариновать. Для этого смешайте кефире, чеснок и укроп. Дайте постоять ей 20 минут.

Простые и вкусные рецепты из куриной грудки: куриные наггетсы

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Что взять?

  • куриное филе – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • кукурузные хлопья без сахара – 50 г
  • специи – по вкусу

КБЖУ на 100 грамм: 102.8 / 18.84 / 2.37 / 0.1

Как готовить?

Куриное филе нарежьте поперек волокон на небольшие кусочки.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

 

В чашке смешайте яйцо и специи.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Обмакните каждый кусочек куриной грудки сначала в яичную массу. Затем обваляйте в кукурузных хлопьях. Кстати, если измельчить кукурузные хлопья, они «прилипнут» ко всей поверхности филе.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Обжарьте куриные наггетсы на маленьком огне по 3 минуты с двух сторон.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Куриную грудку можно замариновать в смеси из нескольких столовых ложек соевого соуса и яблочного уксуса.

Простые и вкусные рецепты из куриной грудки: куриное филе с моцареллой

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Что взять?

  • куриное филе – 350 г
  • оливковое масло – 25 г
  • специи, зелень – по вкусу
  • моцарелла – 125 г
  • помидор – 150 г
  • брынза – 50 г

КБЖУ на 100 грамм: 155.5 / 16.04 / 10.31 / 0.79

Как готовить?

Куриное филе аккуратно отбейте стороной кулинарного молоточка без шипов. Расправьте на ровной поверхности.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Полейте оливковым маслом. Посыпьте специями.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Разложите на куриное филе нарезанные пластинки моцареллы.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Сверху на сыр положите зелень и дольки помидора.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Сверните рулетиком.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Положите на противень и отправьте в разогретую до 180оС духовку на 20–25 минут.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Достаньте противень. Посыпьте куриное филе тертой брынзой. И снова поставьте в разогретую до 180оС духовку еще на 5 минут.

простые и вкусные рецепты из куриной грудки фото

Куриная грудка может быть сочной и ароматной. Убедитесь сами.

Ее можно приготовить и в духовке с яблоками и тыквой. Осенний рецепт смотрите здесь.

ПОДЕЛИТЬСЯ
Кристина Пилиева
Перешла на правильное питание и обрела гармонию. Фуд-фотограф и видеограф. Учусь на архитектора. Разрабатываю бизнес-план фитнес-поездок по Европе.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here