Вкусные, ароматные, мягкие и нежные домашние кексы с хурмой и какао понравятся вам, после первого приготовления их. Несомненно этот рецепт станет одним из ваших любимых.
Хурму для кексов выбирайте спелую и мягкую. Какао должно быть не сладким. Греческий йогурт можно заменить на сметану низкой жирности.
Ингредиенты:
- хурма – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- греческий йогурт – 50 г
- какао – 30 г
- рисовая мука – 100 г
- сахарозаменитель – 3 пакетика
КБЖУ на 100 грамм: 168.17 / 6.52 / 4.06 / 25.71
Как приготовить домашние кексы с хурмой:
Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте йогурт и сахарозаменитель.
Статья в тему: Вкусные малиновые кексы
Хорошенько взбейте венчиком, добавьте какао. Очистите хурму от кожуры, нарежьте мякоть и добавьте к остальным ингредиентам.
Снова перемешайте и всыпьте в смесь рисовую муку.
Замешайте тесто и распределите по формочкам для кексов.
Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Статья в тему: Рецепт безглютенового шоколадного кекса
Достаньте готовые кексы с духовки и дайте им остынуть, после украсьте по желанию и подавайте к столу. Приятного аппетита!
