Этот диетический пирог, очень легко готовится, а получается очень вкусным и полезным. Вы можете позволить себе съесть кусок пирога без боязни за лишние килограммы.
Диетический пирог на кефире, овсяных хлопьях с курагой.
Я готовлю этот пирог в мультиварке, если у Вас нет этого чудо горшочка, то этот пирог можно приготовить и в духовке.
Для этого вам понадобится любая форма, лучше силиконовая, чтобы не было проблем с доставанием пирога. Итак нам понадобится:
Ингредиенты для диетического пирога на кефире:
- кефир нежирный или натуральный йогурт — 500 мл
- яйцо — 1 шт
- овсяные хлопья — 8 столовых ложек
- немного ванилина или корица — я люблю корицу поэтому добавляю корицу.
- курага — 200 грамм
Кулинарный рецепт:
В глубокую миску выливаем кефир, добавляем яйцо и овсянку. Я 4 столовые ложки кладу так и 4 столовые ложки измельчаю в блендере. Все перемешиваем и оставляем на пол часа, чтобы овсянка разбухла.
Через пол часа добавляем соду гашенную лимонным соком, корицу и мелко нарезанную курагу. Лучше всего курагу замочить на час, чтобы она была очень мягкая. Все хорошо перемешиваем, смазываем дно мультиварки каплей оливкового масла и заливам тесто. Выпекаем с одной стороны 40 минут с другой стороны минут 20.
Дайте пирогу остыть, важно его кушать холодным. Если будете резать его горячим, он будет расползаться!
Итак, ждем когда пирог остынет, наливаем чашечку какао и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Очень жду ваши комментарии, понравился вам диетический пирог или нет!
Ольга! Мне очень понравился рецепт пирога с овсянкой на кефире. Я вообще все время ищу что-нибудь полезное, диетическое. С удовольствием буду делать для своей семьи к чаю. Особенно понравилось, что я могу и почитать рецепт и послушать Ваши добавления и фишечки. Спасибо.
А при какой температуре выпекать в мультиварке?
У меня наверное древняя мультиварка, потому, что температура там не выставляется. Только время 🙂
Рецепт недоделанный какой-то!!! пирог жидкий, перевернуть, как Вы пишете, его невозможно!!!! все разваливается и ничего не получается!!! тут явно нужно добавить чуть муки или манки, видимо!!!
Ольга смотрите, Вы конечно можете добавить муки или манки, но тогда это испортит пирог в плане «диетический», что можно сделать чтобы его перевернуть: отключите мультиварку и дайте пирогу чуть чуть остыть, минут 15-20, он застынет и тогда Вы сможете его легко перевернуть. Когда он пропекеться с другой стороны также дайте ему застыть в мультиварке и тогда легко его можно будет достать.
Хороший рецепт) только я взяла овсянку быстрого приготовления, она достаточно мелкая и тесто получилось густое, еще я добавила немного творога а готовый пирог смазала медом)
Если вы берете овсянку быстрого приготовления обратите внимание на ее состав обычно могут быть какие -то лишние ингредиенты! Диетологи не любят овсянку быстрого приготовления, но решать конечно Юля Вам. Еще заметила, что многое зависит от от кефира, есть более густой более жидкий, если более жидкий, то нужно чуть побольше овсянки. Очень рада, что рецепт понравился!